Фарш Домашний

Фарш Домашний

В полиамидной оболочке 30 суток при t не выше минус 18˚С.

Южная

Южная

при t от +2⁰С до +6ºС, при относительной влажности 75-78% 20 суток, в вакуумной упаковке 70 суток.

Суджук

Суджук

при t от +2⁰С до +6ºС, при относительной влажности 75-78% 20 суток, в вакуумной упаковке 40 суток.

Ромовая

Ромовая

при t от +2⁰С до +6ºС, при относительной влажности 75-78% 20 суток, в вакуумной упаковке 70 суток.

Сервелат Зернистый

Сервелат Зернистый

при t от +2⁰С до +6ºС, при относительной влажности 75-78% 15 суток, в вакуумной упаковке 30 суток.

Балык из конины

Балык из конины

при t от +2⁰С до +6ºС, при относительной влажности 75-78% 20 суток, в вакуумной упаковке 40 суток.

Шейка свиная

Шейка свиная

при t от +2⁰С до +6ºС, при относительной влажности 75-78% 20 суток, в вакуумной упаковке 40 суток.

Балык из говядины

Балык из говядины

при t от +2⁰С до +6ºС, при относительной влажности 75-78% 20 суток, в вакуумной упаковке 40 суток.

Карбонад «По-Каталонски»

Карбонад «По-Каталонски»

при t от +2⁰С до +6ºС, при относительной влажности 75-78% 20 суток, в вакуумной упаковке 40 суток.

Балык (бекон в сетке)

Балык (бекон в сетке)

при t от +2⁰С до +6ºС, при относительной влажности 75-78% 20 суток, в вакуумной упаковке 40 суток.

Корейка cырокопченая

Корейка cырокопченая

при t от +2⁰С до +6ºС, при относительной влажности 75-78% 20 суток, в вакуумной упаковке 30 суток.