Ветчина "Любительская"
Қабық:
табиғи (көкшіл)
Құрама:
сиыр еті, шошқа еті, тұз, сарымсақ, дәмдеуіштер.
Жарамдылық мерзімі:
t +2⁰ С-тан +6º С дейін, салыстырмалы ылғалдылық 75-78% болғанда 5 күн, вакуумды қаптамада 25 күн.