"Столичная"
Қабық:
талшықты
Құрама:
жылқы еті, сиыр еті, жылқы майы, тұз, сарымсақ, дәмдеуіштер.
Жарамдылық мерзімі:
t +2⁰ С-тан +6º С дейін, салыстырмалы ылғалдылық 75-78% болғанда 15 күн, вакуумды қаптамада 25 күн.